বাংলাদেশ বিশেষ প্রতিনিধিঃ কাজল
লন্ডন থেকে মোহাম্মদ আনোয়ার হোসেনঃ ২৮ অক্টোবর ২০২৪, সোমবার, দক্ষিণ-পূর্ব লন্ডনের বিখ্যাত ওটু ইন্টারকন্টিনেন্টাল হোটেলে বাংলাদেশি কারি শিল্পের সাফল্য উদযাপন করা হয়েছে ১৭তম বিসিএ অ্যাওয়ার্ডের জমকালো আয়োজনে। অ্যাওয়ার্ডটি ৪টি ক্যাটাগরিতে মোট ২৫ জনকে প্রদান করা হয়। বাংলাদেশ ক্যাটারার্স অ্যাসোসিয়েশন (বিসিএ) চারটি ক্যাটাগরিতে পুরস্কার প্রদান করে: ১০টি রেস্টুরেন্ট অব দ্য ইয়ার, ৩টি ওনার অব দ্য ইয়ার, ১০টি শেফ অব দ্য ইয়ার এবং ২টি টেকওয়ে অব দ্য ইয়ার।
অনুষ্ঠানটি “Uniting Heritage with Fresh Perspective” স্লোগানে আয়োজিত হয়, যেখানে ব্রিটেনের বিশিষ্ট রাজনীতিবিদ, কারি শিল্পের নেতৃবৃন্দ এবং সেলিব্রিটি ব্যক্তিত্বরা উপস্থিত ছিলেন। প্রাণবন্ত অনুষ্ঠানে উপস্থাপনা করেন সিবিবিসি’র জনপ্রিয় উপস্থাপক অ্যাঞ্জেলিকা বেল এবং টক রেডিও’র ইয়ান কলিন্স। প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন ব্রিটিশ পররাষ্ট্র, কমনওয়েলথ ও উন্নয়ন অফিসের মন্ত্রী হ্যামিশ ফ্যালকনার, প্রাথমিক শিক্ষা মন্ত্রী স্টিফেন মরগান, কর্মসংস্থান ও পেনশন প্রতিমন্ত্রী স্টিফেন টিমস এবং লর্ড করোন বিলিমোরিয়া সহ প্রায় ৩০ জন এমপি, লর্ডস ও মেয়র।
ব্রিটিশ-বাংলাদেশি কমিউনিটির বিশিষ্ট ব্যবসায়ী এবং বিসিএ’র প্রেসিডেন্ট ওলি খান এমবিই উদ্বেগ প্রকাশ করে বলেন, “কারি শিল্পটি বর্তমানে বৈশ্বিক অর্থনৈতিক সংকট ও দক্ষ শ্রমিকের সংকটের সম্মুখীন। সরকার প্রবর্তিত ৭৫ শতাংশ কর রেহাই মাত্র ছয় মাসের জন্য প্রযোজ্য, যা না বাড়ালে অনেক হসপিটালিটি ব্যবসা বন্ধ হয়ে যাবে।”
বিসিএ অ্যাওয়ার্ডের আহ্বায়ক, সেলিব্রিটি শেফ আতিক রহমান (বিইএম) বলেন, “বিসিএ অ্যাওয়ার্ড মূলত কারি শিল্পের সাথে জড়িত সেরা প্রতিভাদের সম্মান জানানো ও তাদের অসামান্য সাফল্য উদযাপনের এক উপলক্ষ।” বিসিএ’র সেক্রেটারি জেনারেল মিঠু চৌধুরী এবং চীফ ট্রেজারার টিপু রহমান সরকারের সহযোগিতার আহ্বান জানান এবং লেবার পার্টিকে কারি শিল্পের সংকট মোকাবিলায় পাশে থাকার অনুরোধ জানান।
প্রেস ও পাবলিকেশন সেক্রেটারি নাজ ইসলাম বলেন, “বাংলাদেশি কারি এখন ব্রিটিশ সংস্কৃতির একটি অপরিহার্য অংশ।” অর্গানাইজিং সেক্রেটারি ফরহাদ হোসেন টিপু বিসিএ’র পক্ষ থেকে সকল অতিথি, স্পন্সর ও সাংবাদিকদের প্রতি কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করেন।
স্পন্সর এবং বিশেষ অতিথি:
বিসিএ অ্যাওয়ার্ডের স্পন্সর হিসেবে উপস্থিত ছিলেন কোবরা বিয়ার, কিংফিশার বিয়ার, সুপার পলো, মাইগোয়াভা বিজনেস, ইকবো, পজিটিভ এনার্জি, ডাবলিউপিসি, দুবাইথ, ইউরো ফুডস, স্কয়ার মাইল ইন্সুরেন্স, রাঁধুনী, ন্যানো সফট, এমআর প্রিন্টার্স, স্পাইস ভিলেজ, গ্যোফ, পেটাপ, এনসিএল ট্রাভেলস এবং বিসিএ ফাউন্ডেশন। বিশেষ অতিথিদের মধ্যে ছিলেন ইবকো ফুডসের কর্ণধার ইকবাল আহমদ এমবিই, এমপি আফসানা বেগম, এবং অন্যান্য বিশিষ্ট ব্যবসায়ী ও সমাজসেবক।
প্রায় ১২০০ আমন্ত্রিত অতিথি এই অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন এবং বাংলাদেশি কারি শিল্পের ঐতিহ্যবাহী খাবার ও মনোমুগ্ধকর সাংস্কৃতিক পরিবেশনা উপভোগ করেন।
